SC/T 3014-2002 干紫菜加工技术规程
作者:标准资料网 时间:2024-05-10 07:26:39 浏览:8115
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基本信息
标准名称: | 干紫菜加工技术规程 |
英文名称: | Technical criterion for dried laver processing |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 水产品加工与制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 鱼和水产品 |
发布部门: | 中华人民共和国农业部 |
发布日期: | 2002-11-05 |
实施日期: | 2002-12-20 |
首发日期: | 1900-01-01 |
作废日期: | 1900-01-01 |
提出单位: | 农业部渔业局 |
归口单位: | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
起草单位: | 江苏省南通市海洋与渔业局 |
起草人: | 冯智银、徐加达、吉传礼 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2004-04-19 |
页数: | 7 |
书号: | 155066.2-14938 |
适用范围
本标准规定了干紫菜加工的环境条件、质量监控、加工质量保证体系及从鲜紫菜经洗菜、切菜、浇饼、脱水、干燥到分级再制成干紫菜的加工技术要求。本标准适用于干紫菜的加工。
前言
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所属分类: 食品 食品加工与制品 水产品加工与制品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 鱼和水产品
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